WAAROM BAMBOE ?
Bamboe is een innovatieve grondstof en door zijn antibacteriële eigenschappen, hét ideaal snijvlak voor de keuken.

Deze snijplanken van bamboe zijn aan beide zijden te gebruiken voor alle soorten hak- en snijwerkzaamheden, zoals voor vlees, vis, brood, fruit en groenten, of voor het serveren van gerechten als sushi of antipasti.
De ene kant is volledig vlak; de andere heeft een groef om sappen op te vangen.

VOORDELEN VAN ONZE PLANKEN

* zeer hard en stevig oppervlak
* brengt geen schade aan het lemmet van messen
* lange levensduur en vormbehoud
* trendy design; zeer mooie plank
* snel regenererende grondstof
* hygiënisch door de anti-bacteriële eigenschappen
* verkrijgbaar in verschillende maten
* geeft een gezellige snij-ervaring

 

ONDERHOUD

Voor alle bamboeproducten wordt eenvoudig afwassen met een vochtige doek, warm water en een mild reinigingsmiddel geadviseerd.
Aansluitend afdrogen.
Vermijd extreme temperaturen en hoge vochtigheid.

Er moeten voor de grondstof geen bomen worden omgehakt. Daarom is het tevens ecologisch verantwoord.

Het gebruik van snijplanken in de professionele wereld, heeft geleid tot veel polemiek en wetten m.b.t tot hygiënische voorschriften.
Blijkt nu dat bamboe de bacteriën vernietigt, terwijl planken in nylon inert zijn en de bacteriën in hun groeven, veroorzaakt door keukenmessen, mogelijk herbergen. De bamboe-planken worden dus in de horeca met recht toegestaan.